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極品牛排解碼之旅

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所在地區:臺北市 中正區

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一塊上好的牛肉儼然已成為一種奢侈消費的代表!此紀錄片旅行世界各地,縱橫西方到東方,參拜法國、義大利、西班牙、瑞典、日本等數十大國。從牛隻的配種、哺育、飼料選用到屠宰、烹調,細究那塊價值不斐的紅肉,背後不為人知的龐大飲食革命!

 

 
 
極品牛排解碼之旅Steak (R)evolution

導  演:Franck Ribière
演  員:【米其林一星主廚】克利斯汀康斯頓 Christian Constant

影片規格
片  長:109分
字  幕:中文
類  型:紀錄
螢幕比例:16:9
分  級:普遍級
音  效:Dolby 2.0
發  音:法語
規  格:DVD-5 / 3區 / NTSC