從布列塔尼海港到普羅旺斯田野,法國味覺饗宴之旅,即刻出發! 影片簡介: 歷史悠久的美食國度──法國,從布列塔尼的海港到普羅旺斯的田野,從烤龍蝦佐鹹奶油到法式燉菜,每個地區都擁有最獨特的傳統菜色,唯一不變的是這些美食家們對於食材最高規格的要求:現撈上岸的龍蝦、當季的櫛瓜、莊園主人親釀的紅酒、放山飼養的鴨、新鮮製成的羊奶乳酪……對於食材如此講究,便是法國菜出名的關鍵。 本片實地跟拍法國在地大廚們最新鮮的食材產地,與農夫、漁夫們共同追求著優良食材的信念,他們將親手打造出最道地的美味佳餚,帶領你一窺法國料理最精緻、卻也最自然的境界。 |
美食大進擊 Gourmet Explorers 影片規格 片 長:約50分 類 型:紀錄片 分 級:普遍級 螢幕比例:16:9 區 域:3 音 效:英語、杜比2.0 字 幕:繁體中文 語 言:英語、杜比2.0 |